콩 중의 왕- 쥐눈이콩으로 만든 '함씨네 쥐눈이콩 마늘 청국장 환'!!
​
쥐눈이콩은 다른 나라에서는 없는 우리나라 토속 콩이다. 쥐눈이콩은 항산화 성분이 풍부한 콩 중의 왕으로 불린다.
​
콩은 단순한 먹거리가 아니라 인류를 살리는 가장 이상적인 건강식품이다. 왜냐하면, 콩에는 인체에 이로운 미생물과 항암물질 면역증강 물질이 들어있기 때문이다.
​
콩은 우리나라가 원산지이다. 옛날 두만강(豆滿江)의 유래도 콩 두(豆)에 충만할 만(滿)이다. 즉 두만강의 이름의 유래는 콩을 가득 실어 나르던 강에서 유래되었다.
​
콩은 암, 당뇨병, 심장질환, 뇌경색, 비만에 탁월한 효과가 있다. 삼육대 식품경영학과 송숙자 교수는 ‘콩 요리 전시회 및 세미나’에서 “가장 손쉬운 건강 비법이 콩을 많이 먹는 것입니다”라고 했다.
​
송 교수는 “콩에는 콜레스테롤이 없고 인슐린을 낮춰주는 효과가 있는 글리신과 아르기닌이란 아미노산이 많아 육류와 달리 혈액을 맑게 해 줍니다”라고 발표했다.
​
콩 중에 왕인 쥐눈이콩은 인류 역사상 가장 완벽한 식품이다. 쥐눈이콩 1알에 단백질 40%, 지질 20%, 비타민 5%, 탄수화물 35%(식이성섬유, 올리고당)이 있고, 황색 콩 껍질에서는 발견되지 않는 글리시케인 특수한 항암물질 해독물질이 500ug/g 이상 들어있음이 실험결과 입증되었다.
​
쥐눈이콩 특수기능은 전립선암 예방효과가 있어 남성호르몬 과다분비로 생기는 전립선암을 예방하는 데 크게 도움을 준다.
​
또한, 쥐눈이콩은 단백질 아미노산 아르기닌, 페닐알라닌 아르기닌은 정액 내 단백질(80% 관계) 정자 수를 늘리고 정력 높여 주는 것으로 알려져 있다.
​
쥐눈이콩 마늘 청국장 환에는 마늘이 38%, 쥐눈이콩 청국장 59% 찹쌀 3%(대두유 포함)가 들어있다.
​
마늘은 미국국립암연구소에서 항암 효과 1위라고 발표했다. 마늘은 강한 살균력, 항바이러스, 인슐린 분비하고, 중금속을 배출하는 강력한 효능을 갖고 있다.
​
청국장은 효능은 섬유질이 다른 식품보다 5배 이상 많고 장내 미생물 생존율이 70%로 변비 예방에 탁월한 효능을 가지고 있다.
​
또한, 서울대 미생물학 박사 김한복 박사는 “청국장에는 독소를 배출하고 피부 주름을 방지하는 레시틴, 인슐린 분비를 촉진시켜 당뇨에 도움을 주고, 청국장 성분인 아르기닌 아미노산은 남성 정액을 구성한다”라고 했다.
​
가장 한국적인 콩 발효식품이 쥐눈이콩 청국장이다. 쥐눈이콩 마늘 청국장의 효능은 양질의 단백질로 피를 맑게 하는 청혈제, 변비를 막아주고 쾌변을 보게 하고, 장 건강에 뛰어난 효능이 있어 각종 지병에 호전을 보인다.
​
가정생활 보감 장두석 박사는 변비는 만병의 근원이라 했다. 모든 병은 변비에서 시작된다고 했다, 체론 36.5도는 부패하는 최적 온도이기 때문에 변비가 생기면 장에 부패 독가스가 가득 차 건강과 생명을 위협한다고 했다.
​
홉킨스 전일 내과 전기엽 박사는 쥐눈이콩 마늘 청국장이 백신 해독에 가장 탁월하다고 소개하고 있다.
​
전기엽 박사는 자신이 직접 임상시험을 해 본 결과 “쥐눈이콩 마늘 청국장 환을 먹고, 백신 해독, 항암 치료받거나 자가면역질환이 있는 분들이 좋아지고 있다”라고 했다.
​
쥐눈이콩 마늘 청국장 환 주문
010-8669-8600 함정희 박사
​
부도난 날: 2023년 4월 20일
1차 강제집행: 2023년 9월 6일
2차 강제집행: 2023년 10월 19일. 9시 30분
강제집행을 막기 위해
공탁금 4억 준비하여 소송 예정
소송 후원비 계좌: 농협 302-1057-0023-31 (박나은: 함정희 박사 딸)
소송 일시: 2023년. 10월. 13일
소송하면 2개월 정도 연기
​
​
함씨네 경영난의 뿌리 - 전북일보
https://www.jjan.kr/article/20230907580089

콩 중의 왕- 쥐눈이콩으로 만든 '함씨네 쥐눈이콩 마늘 청국장 환'!!

https://blog.naver.com/khuknow/223227195195